mercoledì 23 dicembre 2015

ANTIPASTO CON SALMONE

Ricetta dei cerchi di pane nero con salmone e creme fraiche al lime

INGREDIENTI

Pane nero
salmone affumicato
formaggio spalmabile
succo di lime
olio sale
rametto di finocchietto per guarnire


Dal pane nero, con un coppapasta, tagliate piccoli cerchietti.
Lavorate la crema dei formaggio con succo di lime e spalmatela sul pane. Unite 2 fettine di salmone, un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e un rametto di finocchietto.

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