lunedì 11 gennaio 2016

BOCCONCINI DI MANZO IN FORNO CON CIPOLLINE E PATATE



INGREDIENTI

400 g bocconcini di manzo
500 g cipolline
5 patate
2 pomodori maturi
olio sale
aglio  chiodo di garofano alloro e salvia

In una teglia mettete un po d'olio e tritate uno spicchio d'aglio.
Sistemate poi le cipolle , le patate sbucciate e fatte a tocchi , i pomodori spellati e spezzettati , la carne e gli odori , salate e infornate a 180 C° , quando si sarà asciugata e rosolata la carne , aggiungete dell'acqua mescolate e mettete di nuovo in forno, continuate così fino a fine cottura

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